تبحث الشركات العاملة في مجال صناعة الأغذية عن شهادة HACCP لمعرفة ما هي شهادة HACCP وما هي الفوائد التي تعود على الشركة من حصولها على شهادة HACCP.
شهادة HACCP.
هي نظام وقائي يهتم بسلامة الغذاء ويتم ذلك من خلال تحديد المخاطر التي تؤثر على السلامة العامة للأفراد سواء كانت بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية.
فوائد شهادة HACCP.
- تطوير المنتجات داخل الشركات المصنعة.
- تحليل المخاطر الناتجة عن الأغذية وتجنبه.
- وضع معايير لكل مجالات الأنشطة المتخصصة بقطاع الأغذية.
- زيادة ثقة العملاء لضمان تحقيق الشركة لمعايير الجودة.
- القدرة على تحقيق ميزة تنافسية بين الشركات في مجال الأغذية.
- سلامة المنتجات بشكل مرضي للعملاء.
تتم عملية التصديق للحصول على شهادة الهاسب HACCP من خلال 3 مراحل هما:
التقييم الأول:
تحديد مدى التزام المنظمة بالمتطلبات الإلزامية للمعايير الاجتماعية وما إذا كانت ستنقل الى المرحلة التالية.
إعداد الوثائق:
التحقق من اذا تم تطوير الإجراءات اللازمة ومراجعة استعداد المنظمة للتقيم.
اصدار المستند:
يتم تقييم نتائج المرحلتين السابقتين وبعد مراجعه كافه الاجراءات التصحيحية يتم اصدار المستند.
وتقوم شركتنا بتقديم شهادة الهاسب HACCP من ضمن العديد من شهادات الأيزو وذلك من خلال بيئة عمل فعالة تحت إشراف فريق قوي من أصحاب الخبرة المتقدمة.
مع التزام مؤسستنا بالمعايير العالمية الموضوعة من قبل منظمة العمل الدولية و المعايير الموضوعة من قبل أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وتحرص على توفير الخدمة بجودة عالية وسريعة وموثوقة.
