تقوم بعض الشركات بالبحث عن شهادة GLOBALG.A.P، لمعرفة ما أوجه الإستفادة من هذا المعيار للشركة، وكيف تقوم الشركات بالحصول على شهادة GLOBALG.A.P.
ما هي شهادة GLOBALG.A.P؟
هي شهادة اعتماد تُمنح لثلاثة قطاعات إنتاجية، وهي: المحاصيل والماشية وتربية الأحياء المائية، وتشتمل على 16 معيارًا.
تغطي شهادة اعتماد .GLOBALG.A.P ما يأتي:
- تشتمل على الإدارة المتكاملة للمحاصيل (ICM) والسيطرة الكاملة على الآفات (IPC) ونظام إدارة الجودة (QMS) وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
- سلامة و صحة الحيوانات.
- صحة العاملين وسلامتهم ورعايتهم.
- البيئة (يشمل ذلك التنوع الأحيائي).
- سلامة الغذاء والتمكن من تتبع مصدره.
الممارسات الزراعية الجيدة (Good Agricultural Practices) تُعرف بأنها معايير للإنتاج الزراعي تضمن سلامة وأمان الغذاء والعاملين على إنتاجه ضمن أسس مستدامة للممارسات الزراعية. وهي أيضا عبارة عن شهادة معتمَدة عالمياً، تُمنَح للمَزارع التي تطبّق هذه المعايير الحديثة والسليمة.
و يؤدي تطبيق الممارسات الزراعية المناسبة إلى تطوير الممارسات الزراعية وتطبيق معايير جودة الإنتاج الزراعي فيما يخص:
- الإدارة المستدامة للبيئة.
- رفاهية العمال.
- السلامة الغذائية.
ما هي الجلوبال جاب؟
الجلوبال جاب هو معيار بين المؤسسات يؤكد على سلامة إنتاج الغذاء واستدامته. كما أنها تشكل حلقة وصل بين المزارعين وأصحاب العلامات التجارية في مجال إنتاج وتسويق الغذاء الآمن لطمأنة المستهلكين.
حيث يضع معيار الجلوبال جاب شروط صارمة جدا للممارسات الزراعية الجيدة التي يجب على المزارعين الالتزام بها إذا كانت لديهم الرغبة في بيع منتجاتهم لكبار تجار التجزئة في جميع أنحاء العالم.
ويعتمد تجار التجزئة على شهادة الجلوبال جاب للتأكد من أن المنتجات التي يبيعونها للمستهلكين يمكن تتبع مصدرها بالعودة إلى المزرعة أو المؤسسة التي انتجتها وهي مؤسسة معتمدة لديها.
تتطلب غالبية تجار التجزئة في الأسواق متطلبات معينة تضمن الزراعة الآمنة والمستدامة. يحظى اعتماد GLOBAL GAP بتقدير بالغ لأنه يثبت سلامة المنتجات الغذائية في المزارع واستدامتها. بالامتثال بمعايير GLOBALG.A.P.
كما أنه يمكن للمنتجين بيع منتجاتهم على المستوى المحلي والعالمي. وبالتالي يمنح اعتماد GLOBALG.A.P للمنتجين تذكرة دخول إلى السوق العالمية. يتوفر معيار GLOBALG.A.P. الرئيسي، والذي يحمل اسم “ضمان المزرعة المتكامل”، لثلاثة قطاعات من الإنتاج: المحاصيل (القابلة للأكل بالإضافة إلى الأزهار ونباتات الزينة)، والثروة الحيوانية وتربية الأحياء المائية.
مزايا لاعتماد GLOBAL GAP.
- الحصول على رقم GLOBALG.A.P لسهولة تحديد الهوية وقابلية التتبع على مستوى الشركات.
- التقليل من تعرضك لمخاطر السمعة المتعلقة بسلامة الأغذية وسلام المنتجات.
- تحسين كفاءة العمليات في مزرعتك وإدارتها.
- إضافة قيمة إلى منتجاتك عن طريق الامتثال لمعايير GLOBAL G.A.P المعترف بها عالميًا.
- الوصول إلى عملاء وأسواق وموزعين وتجار تجزئة محليين وعالميين جدد.
ما هوGRASP؟
يُيعتبر ال GRASP عنصرًا إضافيًا جاهزًا للاستخدام ومصممًا لتقييم الممارسات الاجتماعية في المزرعة. يتكون دليل المتطلبات من 11 متطلبًا يعالج جوانب محددة تتعلق بصحة العمال وسلامتهم ورفاهيتهم، بالإضافة إلى متطلب إضافي لنظام إدارة الجودة.
تم تصميم GRASP لتوسيع المعايير الاجتماعية لاعتماد الممارسات الزراعية الجيدة العالمية (GLOBALG.A.P.).
كما أنه لا يشكل GRASP جزءًا إلزاميًا من شهادة GLOBALGAP المعتمدة. يُعد GRASP عنصرًا إضافيًا طوعيًا – ومع ذلك يمكن للموردين و تجار التجزئة أن يقرروا جعل GRASP مطلبًا إلزاميًا لهم. و يمكن أيضًا دمج GRASP مع المخططات لقوائم المراجعة المعدلة المعتمدة بالكامل.
و قد تختلف تشريعات العمل من بلد إلى آخر. تحدد المبادئ التوجيهية التفسيرية الوطنية الخاصة بـ GRASP المتطلبات القانونية ذات الصلة – مثل الحد الأدنى للأجور الوطنية، واللوائح التنظيمية المتعلقة بساعات العمل، والحد الأدنى لسن العمل، إلخ.
ما هي localg.a.p؟
تُعتبر localg.a.p. إحدى العلامات التجارية التي تشكل جزءًا من عائلة منتجات GLOBALG.A.P. وتشتمل على معايير “ضمان المزرعة الأولي” (PFA)، والتي ليست جزءًا من الشهادة، لكنها تستند إلى نهج خاص بالتقييمات.
إن المفهوم الخاص بـ localg.a.p. هو بناء القدرات. وقد تم تطويرها من أجل التنفيذ المحلي، وإذا تطلب الأمر، لإعداد المنتجين للحصول على الشهادة، خاصة أولئك الذين لا يمكنهم الحصول على الاعتماد على الفور.
وتعد بطاقة GGN هي عبارة عن بطاقة خاصة بالمستهلك تصدرها GLOBALG.A.P. و ترمز إلى الزراعة المعتمدة والموثوقة والتي تتصف بالشفافية.و قد تم تصميم هذه البطاقة لتقديم الضمانات والتوجيهات الصحيحة والمناسبة للمستهلكين التي تساعدهم في القيام بعملية التسوق.
و توفر البطاقة هذه الضمانات والتوجيهات من خلال التأكيد على أن المنتجات مزروعة تبعاً للمبادئ والأصول الزراعية المعتمدة والموثوقة والتي تشمل الأمن الغذائي وحماية البيئة ورعاية الحيوان والمسؤولية الاجتماعية وشفافية سلسلة التوريد.
يمكن استخدام بطاقة GGN مع:
- الازهار و النباتات
- الفواكه والخضروات.
- الطحالب والمأكولات البحرية المستزرعة.
تتم عملية التصديق للحصول على شهادة GLOBALGAP من خلال 3 مراحل هما:
التقييم الأول:
تحديد مدى التزام المنظمة بالمتطلبات الإلزامية للمعايير الاجتماعية وما إذا كانت ستنقل الى المرحلة التالية.
إعداد الوثائق:
التحقق من اذا تم تطوير الإجراءات اللازمة ومراجعة استعداد المنظمة للتقيم.
اصدار المستند:
يتم تقييم نتائج المرحلتين السابقتين وبعد مراجعه كافه الاجراءات التصحيحية يتم اصدار المستند.
وتقوم شركتنا بتقديم شهادة GLOBALGAP من ضمن العديد من شهادات الأيزو وذلك من خلال بيئة عمل فعالة تحت إشراف فريق قوي من أصحاب الخبرة المتقدمة.
مع التزام مؤسستنا بالمعايير العالمية الموضوعة من قبل منظمة العمل الدولية و المعايير الموضوعة من قبل المنظمات المحلية والاجنبية وتحرص على توفير الخدمة بجودة عالية وسريعة وموثوقة.
Note: we are oss middle east not accredited from global gap but we share the information to help our client to be global gap certified throw accredited certification body .
