مزايا تطبيق سلامة الغذاء معيار ايزو 22000

ما هى شهادة أيزو 22000 لسلامة الغذاء ؟

أن ايزو 22000 لسلامة الغذاء هو نظام إدارة يقدم لكل المؤسسات المعنية بمجالات الغذاء المختلفة الحل الأمثل للاعتراف بتلك المؤسسة محلياً وإقليمياً ودولياً حيث يضع معياراً معترف به على الصعيد العالمي يضمن به أعلى مستوى من مستويات السلامة والأمن الغذائي من أرض المزرعة وحتى تناول الطعام.

ونجد أن لـ ISO 22000 مرجعيات يتم استخدامها لتحديد المعايير القياسية في هذه المواصفة القياسية.

فنظام إدارة السلامة الغذائية ISO 22000 هو نظام تتكامل عناصره لتتوحد في سلامة الغذاء لنجد كل تركيزه في البحث عن حلول تتيح عمل وثائق وسجلات تكون بدورها لازمة لعمل كيان بنَّاء وفعَّال لإدارة السلامة الغذائية على الصعيد العالمي.

وعليه تكون مسئولية الإدارة مسئولية من الطراز الأول لتشكيل فريق دعم على أعلى مستوى من الكفاءة لمتابعة سلامة العملية الغذائية بكافة مراحلها وتعيين ممثلاً للإدارة يكون مسئولاً عن تنفيذ تلك الآلية مع وضع السياسات اللازمة والخطط الممنهجة تكون واضحة الأهداف تبرز في فاعليتها داخل المؤسسة وخارجها خاصة مع عملائها الذين هم المعول عليهم لتقديم أعلى مستوى لهم من الخدمة مع تقديم الضمانة الكافية لمتابعة تلك المنظومة ورفع كفاءتها وأساليب تحسينها بشكل مستمر.

الفوائد التي تعود على الشركات من تطبيق معايير الأيزو 22000

بالتأكيد وبتطبيق أي مؤسسة أيزو 22000 لسلامة الغذاء نجدها تعود عليها بالآتي:

• تحسين مستويات إدارات المؤسسة والاتصال بينهما على أعلى مستوى.
• ضمان جودة المنتج وسلامته.
• العمل على خفض تكاليف المواد التالفة والمهدرة والعمليات غير الضرورية.
• العمل على تحسين سمعة المؤسسة وزيادة جودة منتجها.
• العمل على زيادة الأرباح وشهرة العلامة التجارية للمؤسسة.
• العمل على كسب مزيد من ثقة العملاء.
• الحد من الأمراض التي تكون بسبب عدم مراعاة معايير السلامة الغذائية.
• العمل على إيجاد بيئة أكثر أمناً في الصناعات الغذائية.
• العمل على تحسين موارد المؤسسة.
• زيادة السيطرة على المخاطر التي تهدد عملية السلامة الغذائية.
• الإدارة الممنهجة للمؤسسة تكسبها الثقة للمنافسة في الأسواق العالمية.
• تعتبر من الأسس الصالحة لاتخاذ قرارات صائبة.
• تركيز المؤسسة على الأولويات في النهوض بعملية الأمن الغذائي.
• العمل على توفير موارد قوية وسليمة للمؤسسة.
• توضيح رؤى الإدارة مما يجعلها تخطط أفضل لرفع الكفاءة ورفع مستوى السلامة الغذائية.
• العمل على تطوير نظم إدارية للسلامة والأمن الغذائي.
• جعل المؤسسة تحكم السيطرة على مخاطر الأمن الغذائي من خلال البرامج والتطبيقات السابقة.
• تعزيز ثقة العملاء وسلامة المنتج وبالتالي سلامة المستهلك.
• تحسين صورة المؤسسة في علاقاتها مع الحكومات والمؤسسات الدولية.

خطوات طلب المراجعة الخارجية من الجهة المانحة

الاتصال بشركةOSS Middle East لطلب عمل مراجعة خارجية لمعايير سلامة الغذاء ” ايزو 22000 – HACCP – HALAL – BRCS “حيث يتم تشكيل لجنة من المراجعين و الخبراء لفحص نظام ادارة السلامة الغذائية  بالشركة وبعدها تبدء مرحلة الملاحظات ويتم تقديم تقرير للمراجعة في حالة وجود ملاحظات .حيث يتم اعطاء مهلة للشركة للتعامل مع هذه الملاحظات والالتزام  بجميع المتطلبات ثم بعد التأكد من وضع الشركة والتزامها بجميع بنود مواصفات شهادة الايزو ISO 22000  certification يتم منح الشركة الشهادة

ويمكن الاستعانة بخبراء فى مجال شهادات الايزو  حيث ان شركة oss middle east  من أفضل الشركات .المانحة لشهادات الايزو والجودة فى مصر ومعتمدة لدى الكيانات المصرية والدولية

للمساعدة فى منح شركتك إحدي شهادات سلامة الغذاء و للحصول على استشارة مجانية أو عرض سعر

تقدر تعرف معلومات أكتر عن مواصفة الأيزو للسلامة الغذاء أيزو 22000

* شركة Oss Middle East

هدفنا هو مساعدة المؤسسات في الشرق الاوسط على جعل الجودة والدقة ثقافة ومنهج عمل دائم لها

……………………………………

الإعتمادات:-

• نحن معتمدون دولياً بصفتنا جهة منح شهادات الجودة من المجلس الوطني للجودة (الإيجاك) * : –

The Egyptian Accreditation Council (EGAC)

• وكيل لشركة إنترسيرت المعتمدة من الإعتماد الأمريكي (IAS )

The American Accreditation (IAS)

• وكلاء لشركة يونيفرسال يونيسترت المعتمدة من الإعتماد الألماني( DAKKS)

The German Accreditation (DAKKS).

* مسجلين لدى العديد من الكيانات والمؤسسات المصرية ومنها: –

• The Egyptian Organization for Standards & Quality (EOS).
• EGYPTIAN GENERAL PETROLEUM CORPORATION (EGPC).
• Industrial Modernization Centre (IMC).

…………………………………………………………